Поморцева Т.И.
Технолгия хранения и переработки плодоовощной продукции
Рiк видання: 2001 Мiсце видання: М. Видавництво: ИРПО
Автор: Поморцева Т.И. Авторський знак: П55 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 136 с.
Шифр: 664.8.03(075.8) УДК: 664.8.03 ISBN: 5-8222-0165-2
| | Додаткові відомості щодо назви: | Учебник |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| ЧЗ - Читальний зал |
221005 |
|
1 |
0 |
|