Гусаковский З.П., Очкин В.А.
Технология мясных консервов
Рiк видання: 1964 Мiсце видання: М. Видавництво: Пищевая промышленность
Автор: Гусаковский З.П., Очкин В.А. Авторський знак: Г96 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 294 с.
Шифр: 664.93 УДК: 664.93
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| ЧЗ - Читальний зал |
16028 |
|
1 |
0 |
|